Una de las fracciones del colesterol que es necesario controlar y a veces bajar, es el colesterol total. Dentro de los tratamientos convencionales, la elección de alimentos juega un rol importante para reducirlo y así prevenir complicaciones en la salud Alimentos beneficiosos para reducir el colesterol total :
Verduras: Todas.
- Frutas: Excepto coco.
- Frutas secas, por su alto contenido enomega 3 y omega 6. La porción adecuada es de un puñado de frutas secas sin sal.
- Cereales integrales: Germen de trigo, avena, salvado de trigo, salvado de maíz.
- Semillas: Chía, sésamo, amaranto, linaza, alpiste, etc.
- Legumbres: Lentejas, alubias, arvejas, lentejas, soya.
- Aceite de oliva, para condimentar.
- Suplementos dietarios: Lecitina de soya, levadura de cerveza.
- Lácteos desnatados.
- Pescado.
- Pollo sin piel, preferentemente la pechuga.
- Vino tinto, dos copas diarias.
- Agua.
- Infusiones que ayudan a reducir el colesterol.
Tener presente cuáles son los alimentos beneficiosos para reducir el colesterol total puede ayudar a cambiar hábitos alimentarios incorrectos y a prevenir complicaciones cardiovasculare

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